Нут зерна для проращивания 250 г. Образ жизни

Описание

Нут — удивительное овощное растение семейства бобовых, семена которого любимы многими за свои питательные свойства и ореховый привкус. Нут был широко известен еще в 15 веке, особенно в Средней Азии. Из него готовили и до сих пор продолжают готовить национальное арабское блюдо «хумус».

Нут, как основа для блюд, сам по себе достаточно сытен. Он надолго утолит голод и наполнит организм энергией.

Следует помнить, что перед приготовлением нут нуждается в долгом контакте с водой. От 10 до 12 часов. Особенно полезен нут в пророщенном виде. При взрастании нут не впитывает в себя токсины из окружающей среды, поэтому блюда из нута можно считать экологичными.

Помимо хумуса, из нута готовят различные каши, гарниры, котлетки. Также используют его и при приготовлении питательных коктейлей и супов-пюре.

Подходит для проращивания.

СОСТАВ:
Нут.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промыть, замочить в воде на 10-12 часов. Снова промыть, добавить воду, соль. Довести до кипения и варить до мягкого состояния (1-1,5 часа).

СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА:
Россия.

ВЕС:
250 г.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 г.:
Белки 20,1 г
Жиры 4,3 г
Углеводы 50,1 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 г.:
320 ккал / 1353 кДж

СРОК ГОДНОСТИ: 12 мес.